Este cremoso aderezo a base de kéfir Marusia es perfecto para acompañar tus ensaladas.
INGREDIENTES:
1 taza de kéfir Marusia
1/2 taza de crema de leche descremada
1 a 2 cucharadas de jugo de limón
1/2 cucharada de vinagre de vino blanco
Un poco de mostaza
Sal, pimienta y una pizca de azúcar
1 manojo de ciboulette
PREPARACIÓN (10 min):
Con un batidor, mezcla el kéfir Marusia con la crema en un bowl. Añade jugo de limón, el vinagre y la mostaza, sigue batiendo hasta tener una crema de consistencia uniforme. Sazonar el aderezo con un poco de sal, pimienta y una pizca de azúcar. Pruébalo para rectificar su sazón. Lava y corta el ciboulette en finas rodajas. Agrégalo al aderezo y mézclalo bien.